ADB #wineclub – Una cantina alla volta … – … Sannino, Ercolano. Il “Taurasi 2010” è il vino che è piaciuto di più.
L’ADB #wineclub organizza periodicamente delle degustazioni vinicole alla “cieca”, vale a dire i degustatori non sono informati dei vini che assaggiano.
Da maggio 2015, oltre alle consuete e conosciute degustazioni, si effettuano anche delle degustazioni monoaziendali, cioè i vini di una sola azienda.
I degustatori, naturalmente a parte l’organizzatore, non sono al corrente dell’azienda che è presa “sotto esame”. A loro viene chiesto di valutare il vino (secondo la scheda abituale), di fare una breve descrizione, di citare un piatto che meglio vi si abbina, di stimare un prezzo, l’annata, la gradazione e il vitigno principale (o il nome del vino).
Anche per queste degustazioni, ci teniamo a precisare, che lo scopo principale è soprattutto didattico.
