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PIEDIROSSO POMPEIANO I.G.T.

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
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10,00 IVA inclusa

Vino rosso dal gusto armonico e corposo

Classificazione: I.G.T. rosso
Uvaggio: Piedirosso 100%

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Descrizione

Antico vitigno a bacca rossa coltivato in Campania, il Piedirosso ha origini piuttosto incerte, sebbene alcuni ritengano che corrisponda al “Colombina” menzionato da Plinio. Localmente viene denominato “Pér e palummo”, il cui nome deriva dal colore che il tralcio assume poco prima del periodo della vendemmia, rosso come quello del “piede” del colombo.

Il Piedirosso Pompeiano è un vino dal gusto armonico e corposo, ottenuto con uve Piedirosso coltivate sui declivi del Vesuvio. Di colore rosso rubino e profumo intenso e fruttato, ha un sapore che ricorda frutti rossi maturi e prugna, con lievi sentori di tabacco, caffè e spezie.

Classificazione: I.G.T. rosso
Uvaggio: Piedirosso 100%
Caratteristiche del terreno: Vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: pigiatura soffice, macerazione a temperatura controllata.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti consigliati con il Piedirosso pompeiano I.G.T.: è ideale per accompagnare piatti forti, carni rosse e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

1 recensione per PIEDIROSSO POMPEIANO I.G.T.

  1. Valutato 5 su 5

    E’ da molti anni che acquisto il Piedirosso Sannino: vitigno autoctono, grande gusto e ottima persistenza.
    Inoltre, ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo!

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