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LACRYMA CHRISTI del Vesuvio ROSATO D.O.C. 75 cl bottiglia normale
Secondo la leggenda il vino Lacryma Christi
deve il suo nome al pianto che Gesù riversò
sul Vesuvio quando Lucifero rubò un
pezzetto di Paradiso per plasmare il golfo
di Napoli. Le sue lacrime impreziosirono le
terre e permisero la crescita di nobili vitigni.
Il Lacryma Christi del Vesuvio Rosato
è ottenuto dalla fermentazione in bianco
delle uve Aglianico e Piedirosso coltivate
sui declivi del Vesuvio.
Vino fragrante dal sapore inconfondibile,
accoppia in sé la freschezza del bianco
e la giusta corposità del rosso giovane.
Il suo profumo intenso e gradevole ricorda
la ginestra e la zagara.
Dal sapore asciutto e armonico e profumo
molto intenso e gradevole.
Classificazione: DOC rosato
Uvaggio: Piedirosso 90% e Aglianico 10%
Caratteristiche del terreno: vulcanico
Sistema di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: pigiatura soffice, vinificazione in
bianco, fermentazione a temperatura controllata.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti consigliati con il Lacryma Christi: è ideale per accompagnare carni bianche,
stufati con verdure e selvaggina.
Lacryma Christi è disponibile anche nel formato:
Bottiglia da 75 cl in pietra lavica
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