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FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

Valutato 5.00 su 5 su base di 1 recensioni
(1 recensione del cliente)

12,00 IVA inclusa

Vino di grande struttura ed eleganza, è di colore giallo paglierino leggero

Uvaggio: Fiano 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso-calcareo

Esaurito

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Descrizione

Il Fiano si ottiene dall’omonimo vitigno conosciuto dai latini con il nome di Vitis Apiana, coltivato sui terreni soleggiati della provincia di Avellino. Vino di grande struttura ed eleganza, è di colore giallo paglierino leggero.

Ha gusto pieno che ne rivela la giusta acidità ed un sentore di nocciola tostata, mandorla amara e spezie.

Classificazione: D.O.C.G. bianco
Uvaggio: Fiano 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Spalliera
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Produzione per ettaro: 80 quintali
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata, pigiatura soffice e affinamento in bottiglia.
Grado alcoolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 10°C
Abbinamenti consigliati con il Fiano di Avellino D.O.C.G.: piatti di pesce elaborati, primi piatti a base di crostacei, risotti alle verdure, carni bianchei.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

1 recensione per FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.

  1. Valutato 5 su 5

    vittorio d’urzo

    Tra i miei preferiti per accompagnare del buon pescato del giorno. Sannino non delude mai le aspettative. Ottimo vino.

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